当前位置:首页 > 菜谱大全 > 孜然炸冬瓜

孜然炸冬瓜

菜谱编号:308-520
孜然炸冬瓜是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炸冬瓜”。
孜然炸冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里嫩,口感层次分明。可以蘸椒盐,也可以蘸果酱

孜然炸冬瓜主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:100克--
辅助料用量
玉米淀粉:20克面粉:7克
酵母粉:2克泡打粉:2克
盐:2克椒盐:5克

孜然炸冬瓜的做法步骤

  • 第五步:锅中放油,烧至6成热,下入冬瓜条,炸到都浮起来
  • 第三步:冬瓜先蘸上面粉
  • 第七步:出锅撒椒盐装盘即可。也可以蘸果酱享用
  • 第四步:再将冬瓜条放到糊里
  • 第二步:三分之二玉米淀粉,三分之一面粉好,酵母粉,泡打粉,盐混合均匀,加温水调成糊,不要太稠。用筷子蘸一下,糊能成一条线流下来
  • 第六步:捞出,等油温再次升至7成热,复炸冬瓜条,直至冬瓜条金黄,炸大约30秒吧
  • 第一步:冬瓜切条
  • 相关食材:冬瓜孜然

    孜然炸冬瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬天的泥鳅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然炸冬瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜