清蒸螃蟹
清蒸螃蟹是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。螃蟹不仅营养价值高，味道也非常鲜美，是餐桌上不错的美味佳肴···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河蟹：6个 | 姜：1小块 |
| 料酒：3茶匙 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香醋：3茶匙 | -- |
清蒸螃蟹的做法步骤
清蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
螃蟹性寒，姜可以祛寒，姜可以多用一些
蒸制的时间可以根据螃蟹的多少，火头的大小适当调整
相关食材：螃蟹