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烧烤杂蔬

菜谱编号:308-645
烧烤杂蔬是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤杂蔬”。
烧烤杂蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来我们东北,烧烤是万万不能错过的。

烧烤小店里,一盘烤油麦菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金针菇等等烤菜,量少价高,一盘上桌,一人夹不上一筷子就没了。

不如自己在家做,经济实惠,味道也不差。

烧烤杂蔬主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
台湾风味香肠:三根香菇:适量
干豆腐:1张青菜:适量
辅助料用量
葱:适量烧烤调料:适量
姜:适量--

烧烤杂蔬的做法步骤

  • 第五步:下香肠炒香。
  • 第一步:香肠切片、香菇洗净切片,干豆腐切宽一点的片。
  • 第二步:葱姜切碎,烧烤调料(孜然、辣椒面、芝麻、味精、盐的混合物)备好。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:下香菇炒香。
  • 第十一步:翻炒一两分钟,出锅。
  • 第十步:加入烧烤调料。
  • 第八步:下各种青菜。
  • 第七步:下干豆腐炒匀。
  • 第九步:青菜炒倒,炒匀。
  • 第三步:青菜洗净控水。
  • 第四步:锅入油烧热,爆香葱姜。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧烤杂蔬。

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