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冬瓜蓉双色冰皮月饼

菜谱编号:308-734
冬瓜蓉双色冰皮月饼是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜蓉双色冰皮月饼”。
冬瓜蓉双色冰皮月饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:65克粘米粉:55克
澄粉:10克可可粉:2克
冬瓜蓉:350克--
辅助料用量
猪油:20克糖:30克

冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法步骤

  • 第七步:放入月饼模中压一下脱模即可
  • 第四步:二种面团分别分成四小团,可可面团包住白面团
  • 第二步:粉放水搅拌均匀然后蒸熟,蒸熟的粉搅拌光滑
  • 第六步:取一面团压扁放上冬瓜蓉收口搓圆
  • 第一步:糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌
  • 第三步:面团分成二份,其中一份放入可可粉揉匀
  • 第五步:然后擀成长条由上往下卷,再一切二
  • 相关食材:冬瓜

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