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青瓜秋葵炒猪粉肠

菜谱编号:308-891
青瓜秋葵炒猪粉肠是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜秋葵炒猪粉肠”。
青瓜秋葵炒猪粉肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪粉肠弹牙又美味,配上绿色的青瓜和秋葵,好看又好吃。

青瓜秋葵炒猪粉肠主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪粉肠:500克青瓜:半个
秋葵:8只--
辅助料用量
花生油:适量食盐:3·5茶匙
白糖:1茶匙米酒:1小杯
蚝油:小许胡椒粉:小许

青瓜秋葵炒猪粉肠的做法步骤

  • 第四步:将猪粉肠放入开水中
  • 第十步:装上碟
  • 第十一步:完成
  • 第七步:放入锅中猛火炒
  • 第一步:准备食材
  • 第三步:猪粉肠有水喉通干净,用2茶匙盐和1小杯米酒泡5分钟再洗一次
  • 第九步:加1·5茶匙盐、1茶匙白糖、小许胡椒粉、蚝油调味,翻炒片刻
  • 第八步:将青瓜和秋葵倒入锅中一齐炒
  • 第二步:秋葵、青瓜切好
  • 第五步:中火煲45-60分钟
  • 第六步:将猪粉肠捞起、切好
  • 相关食材:秋葵

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