梅干菜烧肉
梅干菜烧肉是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梅干菜烧肉是江浙一带的特色传统风味名菜。用梅干菜和五花肉慢炖而成。干菜吸收肉脂而去涩达润，五花肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 梅干菜：适量 |
| 辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
梅干菜烧肉的做法步骤
相关食材：梅干菜