春笋梅干菜扣肉
春笋梅干菜扣肉是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋梅干菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天正是春笋上市的季节，这种复含纤维素，又味道鲜美的食材，是春季很多朋友的大爱，我也不例外，特别爱吃春笋。今天买了一个，来和梅菜搭配做扣肉，这样的搭配让肉一点油腻感也没有啦，而且非常的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：200克 | 梅干菜：100克 |
| 五花肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | -- |