甜炸少女心的罐罐慕斯杯
甜炸少女心的罐罐慕斯杯是【南京欧米奇西点学校】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜炸少女心的罐罐慕斯杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蹬蹬蹬蹬!这道超高颜值的罐罐芝士蛋糕就完成了,缤纷的色彩,口感浓郁香滑,酸甜可口,和饼干碎一起品尝,幸福在舌尖蔓延,美味的芝士在罐子里层层叠叠,醇厚香甜的口感让人回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
树莓:100克 | 海盐:2克 |
白砂糖:40克 | 意大利醋:170克 |
苹果果胶:适量 | 蛋白:80克 |
黄油:50克 | 面粉:50克 |
辅助料用量 | |
金黄软糖:50克 | -- |
甜炸少女心的罐罐慕斯杯的做法步骤
甜炸少女心的罐罐慕斯杯做法技巧/窍门/补充说明:
1、先用刮勺将奶酪舒展开,再用打蛋器可以轻松的搅拌均匀
2、在水果沙拉里加入新鲜少量的柠檬汁,味道会更好哦!
3、注意:烤箱温度:190度烤制时间:10分钟静候十分钟