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简约版红烧草鱼

菜谱编号:309-165
简约版红烧草鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简约版红烧草鱼”。
简约版红烧草鱼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:500克青椒:200克
辅助料用量
玉米油:40克盐:5克
生抽:5克老抽:5克
料酒:5克花椒:5克
生姜:3片--

简约版红烧草鱼的做法步骤

  • 第一步:草鱼洗干净切断,用料酒,生抽,老抽,盐,花椒,生姜盐3个小时。
  • 第五步:锅热放油,倒入青椒炒片刻,倒入小半煎好的草鱼。放入老抽,生抽焖15分钟。
  • 第二步:锅热下油,放入草鱼煎至两面黄。
  • 第三步:煎好大大一碗的草鱼。
  • 第六步:出锅即可慢用。
  • 第四步:青椒切片备用。
  • 相关食材:草鱼

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