清蒸封草鱼
清蒸封草鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸封草鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼，现在应该可以吃了。
昨天把一条封好的大草鱼切成几小块，今天清蒸了一块，
因为用布捆绑过，所以鱼肉很结实，香，好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 封草鱼：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 鲜抽：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
清蒸封草鱼的做法步骤
相关食材：草鱼