清蒸封草鱼
清蒸封草鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸封草鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼,现在应该可以吃了。
昨天把一条封好的大草鱼切成几小块,今天清蒸了一块,
因为用布捆绑过,所以鱼肉很结实,香,好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
封草鱼:350克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 鲜抽:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
清蒸封草鱼的做法步骤
相关食材:草鱼