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酸菜草鱼汤

菜谱编号:386-347
酸菜草鱼汤是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜草鱼汤”。
酸菜草鱼汤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:适量酸菜:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
豆瓣酱:8克玉米油:10毫升
盐:2克胡椒粉:2克
大料:几粒生抽:2克
料酒:2克--

酸菜草鱼汤的做法步骤

  • 第六步:水开加入草鱼大火烧开,煮20分钟。
  • 第四步:酸菜入油锅,加入豆瓣酱,大料,葱姜蒜,烧至香味出来,酸豆角偏干即可。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:加入适量水。
  • 第九步:好好吃的,家常菜。
  • 第七步:加入少许盐,胡椒粉,生抽即可。
  • 第二步:葱花,生姜切好待用大料备几个。
  • 第一步:草鱼切断用料酒,胡椒粉腌制半小时,然后将草鱼入不粘锅煎至两面偏黄。
  • 第三步:酸菜切断备用。
  • 相关食材:草鱼酸菜

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