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地瓜丸子

菜谱编号:309-260
地瓜丸子是【家有小厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜丸子”。
地瓜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地瓜地瓜~

地瓜丸子主厨:家有小厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
地瓜:4个--
辅助料用量
糯米粉:200克白糖:5勺

地瓜丸子的做法步骤

  • 第二步:加入糯米粉,白糖,搅拌,上劲儿。
  • 第五步:炸至金黄出锅。
  • 第一步:地瓜蒸熟后,去皮,将地瓜捣碎,成泥。
  • 第四步:手沾水,搓成球状,下锅炸。炸的时候火不要太大,油热了转小火。
  • 第三步:搅拌好的地瓜糊。注意不加水,直接加糯米粉搅拌,干稀通过糯米粉掌握。
  • 相关食材:地瓜

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