满满的胶原蛋白肉皮冻
满满的胶原蛋白肉皮冻是【美妞膳坊】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满满的胶原蛋白肉皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2·5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。所以亲们赶紧补补胶原蛋白吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉皮：300克 | 干黄豆：30克 |
| 清水：300毫升 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根或洋葱三分之一个 | 生姜：3片 |
| 八角：一个 | 花椒：4粒 |
| 生抽：少许 | 盐：适量 |
| 香叶：一个 | -- |
满满的胶原蛋白肉皮冻的做法步骤
相关食材：蛋白