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韩式拌苦菊

菜谱编号:309-806
韩式拌苦菊是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式拌苦菊”。
韩式拌苦菊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

韩式拌苦菊主厨:菊子厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:适量黄瓜:适量
蒜:适量辣椒面:适量
韩式辣酱:适量--
辅助料用量
白醋:3小勺盐:适量
白糖:1小勺--

韩式拌苦菊的做法步骤

  • 第八步:扔进调料盆里拌匀,一定要轻拿轻放,苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了;
  • 第四步:辣椒面1勺;
  • 第一步:苦菊择洗干净,泡一泡,控水;
  • 第十步:成品!
  • 第九步:拌匀放盘;
  • 第六步:苦菊切小段;
  • 第二步:切蒜末+1勺辣酱;
  • 第三步:白糖1勺;
  • 第七步:黄瓜切丝;
  • 第五步:放适量盐+3勺白醋;
  • 相关食材:苦菊

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