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干煸菜花

菜谱编号:309-810
干煸菜花是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸菜花”。
干煸菜花
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:一斤蒜苔:四两
红辣椒:一个葱:适量
蒜:一瓣姜:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:3克
十三香:1克鸡精:2克
白糖:2克蚝油:一匙
色拉油:一碗味精:2克

干煸菜花的做法步骤

  • 第八步:一盘菜花好啦??
  • 第十步:亲们??我做的够四个人吃的菜!!!
  • 第二步:蒜苔取头去尾,洗干净切段(尽量把水控干)
  • 第九步:儿子爱吃,所以今天中午做滴!
  • 第三步:锅里面倒油烧热,放入菜花过油(放下去翻个身就能出锅啦??)
  • 第七步:出香味后,放入过油的菜花和蒜苔,翻炒几下加入生抽,盐(因为蚝油是咸滴),十三香,鸡精,味精,蚝油,白糖,再翻炒几下就出锅(因为过了油,菜是熟的)
  • 第六步:锅底留少量的油烧热,放入葱,姜,辣椒爆香(葱是切菜花时,切好的)
  • 第一步:选用这种张开的菜花,洗干净改刀!(尽量把水控干!)
  • 第四步:蒜苔也是,下油锅翻身就出锅!
  • 第五步:最后捞出控油
  • 相关食材:菜花

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