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蚝油南瓜

菜谱编号:030-992
蚝油南瓜是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油南瓜”。
蚝油南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜在我家,都是当中饭吃的。潮汕的南瓜特别的甜,南瓜又叫红薯瓜,可能大概也许的意思,就是说南瓜跟红薯差不多吧。

这道蚝油南瓜,味道咸鲜中带着甜,软软糯糯的,十分开胃哦。

蚝油南瓜主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:2000克--
辅助料用量
生米:100克--
调味料用量
蚝油:适量猪油:适量

蚝油南瓜的做法步骤

  • 第五步:拿刀柄拍碎。
  • 第九步:倒入拍好的花生米。
  • 第二步:去皮。
  • 第六步:炒锅下猪油,倒入南瓜翻炒出香味。
  • 第十步:煮至南瓜软烂。
  • 第一步:南瓜一个。
  • 第八步:加入与瓜平齐的水。
  • 第三步:切大块。
  • 第四步:生花生米用袋子装好。
  • 第七步:加入适量的蚝油。
  • 相关食材:南瓜蚝油

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