火龙果虾仁肠粉
火龙果虾仁肠粉是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果虾仁肠粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美食好吃又要好看,虾仁肠粉加入了天然的红心火龙果汁,漂亮的红色赏心悦目!短暂的蒸制不会变色,成品很有颜值!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白鲨肠粉:150克 | 清水:75克 |
香菜:100克 | 葱:15克 |
柠檬汁:数滴 | -- |
辅助料用量 | |
红火龙果汁:150克 | 虾仁:150克 |
鸡蛋液:适量 | 姜:8克 |
白鲨肠粉酱油:50克 | -- |
火龙果虾仁肠粉的做法步骤
火龙果虾仁肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
菜谱中使用的是:白鲨肠粉,带有制作肠粉的小工具,还有肠粉酱油,非常方便。肠粉的薄厚可根据个人的喜好适当调整。如果不加火龙果汁也可以做成原色的,一杯粉加1·5杯冷水混合即可。
答配菜谱:火龙果与虾仁的做法