辣烧金鲳鱼
辣烧金鲳鱼是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧金鲳鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金鲳鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 小葱：适量 |
| 花椒：适量 | 陈醋：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
辣烧金鲳鱼的做法步骤
辣烧金鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、小米椒切碎后煮出来非常够味，这个根据自己口味填加。
2、煎鱼的时候不要急于翻面，待一面成型后再翻面，避免不成型。