香辣凉拌吊瓜丝
香辣凉拌吊瓜丝是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣凉拌吊瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友从乡下带回来的大吊瓜，送来一半，天呐，足有5-6斤吧！怎么吃不知道，朋友说可以包馅，也不能天天吃馅，试着焯水加辣椒油凉拌，真棒，香辣爽口，品相也诱人，原来凉拌也是超美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 吊瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 红椒：半个 |
| 洋葱：适量 | 蒜：适量 |
| 白糖：适量 | 苹果醋：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 盐：适量 |
| 香葱叶：适量 | 熟白芝麻：适量 |