鸡腿炖吊瓜
鸡腿炖吊瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿炖吊瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道荤素搭配的家常菜，吊瓜炖制之后口感软面，并且吸收了鸡腿肉的香味，味道非常好。经过炖制的鸡腿肉表面沾了一层粘稠的吊瓜汁，非常入味，是一道老少皆宜的美味菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：1个 | 吊瓜：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：6克 |
| 白糖：2克 | 料酒：10克 |
| 生抽：10克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
鸡腿炖吊瓜的做法步骤
鸡腿炖吊瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡腿不去骨，直接剁块炖制也可以。
2、成品菜肴的汤汁不宜过多。