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水饺

菜谱编号:310-517
水饺是【暖风兮兮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水饺”。
水饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
水饺皮:500克猪肉:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
生抽:适量香油:少许
醋:少许辣椒粉:适量

水饺的做法步骤

  • 第六步:调蘸料,个人喜欢加生抽、香油、醋、辣椒粉
  • 第五步:加适量开水,水饺就弄好了,加不加水看个人喜欢,加了水之后水饺不会和水饺粘在一起
  • 第一步:韭菜猪肉切沫,因为个人喜欢韭菜,韭菜比例偏多,放入适量的盐,食用油,搅拌均匀
  • 第三步:饺子下锅,开后加冷水,开三次加三次,穿心
  • 第二步:包好,馅放入饺子皮内,用清水沾饺子边缘,折叠,左手食指和大拇指按住中间,右手边捏花一样包,包好的饺子下面建议铺上一点面粉不容易沾住(家里没找到面粉,所以没有铺,还好没有沾着)
  • 第四步:煮好捞起
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水饺。

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