虎皮豆腐
虎皮豆腐是【再来一瓶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
上等五花肉:100克 | 石磨豆腐:600克 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 鸡蛋:适量 |
虎皮豆腐的做法步骤
虎皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
古时候,人们称豆腐为“小宰羊”,认为它的白嫩和营养可与羊肉相提并论。豆腐中丰富的大豆软磷脂有益于神经、血管和大脑的生长与发育;此外,它所含有的豆固醇可抑制胆固醇的摄入量。
相关食材:豆腐