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扇贝萝卜丝汤

菜谱编号:310-775
扇贝萝卜丝汤是【情一诺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝萝卜丝汤”。
扇贝萝卜丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道鲜美的汤品,扇贝肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,这道汤制作也很简单,没有萝卜的辛辣,多了一丝甘甜,是秋冬季很好的汤品。

扇贝萝卜丝汤主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:20个青萝卜:1个
粉丝:1把--
辅助料用量
精盐:适量--

扇贝萝卜丝汤的做法步骤

  • 第十步:热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了
  • 第二步:青萝卜去皮、切成丝
  • 第六步:粉丝放入锅中,加清水煮开
  • 第三步:扇贝放入沸水中煮至开口
  • 第四步:捞出后把肉挑出来
  • 第九步:再次烧开后,倒入陶瓷酒精炉
  • 第五步:摘取内脏
  • 第七步:放入萝卜丝
  • 第一步:准备所需食材
  • 第八步:放入扇贝,加入适量精盐
  • 扇贝萝卜丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、这里用到的食材,都比较易熟,所以这道汤可以算是快手菜
    2、扇贝很鲜美,所以无需加入过多的调料,只用到了精盐调味

    相关食材:扇贝萝卜

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