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排骨香菇饭

菜谱编号:310-811
排骨香菇饭是【快乐的隐居】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨香菇饭”。
排骨香菇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的排骨饭

排骨香菇饭主厨:快乐的隐居

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:200克香菇:50克
辅助料用量
老抽:适量生抽:适量
盐:适量黄酒:适量
葱:适量猪油:适量

排骨香菇饭的做法步骤

  • 第三步:煮好的排骨连汤和所有辅料及香菇放入电饭煲中调匀 ,平常煮饭多少水就放多少水,按煮饭档,熟了再焖20分钟,上盘撒上葱花。
  • 第一步:香菇开水泡发3小时,然后切丝备用。
  • 第二步:排骨切小块开水汆一下去血水,然后排骨煮20分钟。
  • 排骨香菇饭做法技巧/窍门/补充说明:

    用好一点的米煮更香。

    相关食材:排骨香菇

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