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冬瓜肉圆汤

菜谱编号:310-839
冬瓜肉圆汤是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉圆汤”。
冬瓜肉圆汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:500克肉末:250克
辅助料用量
盐:适量葱:2根
料酒:1勺淀粉:适量

冬瓜肉圆汤的做法步骤

第三步:冬瓜洗净去皮去瓤,切薄片。

冬瓜肉圆汤做法第三步骤

第五步:待肉丸浮起

冬瓜肉圆汤做法第五步骤

第二步:肉末中放入料酒,淀粉,葱花,盐拌均匀。

冬瓜肉圆汤做法第二步骤

第七步:加入盐调味拌均匀。

冬瓜肉圆汤做法第七步骤

第六步:放入冬瓜,中小火煮至所有冬瓜变透明。

冬瓜肉圆汤做法第六步骤

第八步:撒上葱花出锅即可

冬瓜肉圆汤做法第八步骤

第四步:锅中烧半锅水,煮沸清水,用手心和勺子将适量肉糜团起,放入锅中。

冬瓜肉圆汤做法第四步骤

第一步:准备食材

冬瓜肉圆汤做法第一步骤
相关食材:冬瓜

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