第三步：冬瓜洗净去皮去瓤，切薄片。
第五步：待肉丸浮起
第二步：肉末中放入料酒，淀粉，葱花，盐拌均匀。
第七步：加入盐调味拌均匀。
第六步：放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明。
第八步：撒上葱花出锅即可
第四步：锅中烧半锅水，煮沸清水，用手心和勺子将适量肉糜团起，放入锅中。
第一步：准备食材
冬瓜肉圆汤
冬瓜肉圆汤是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉圆汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | 肉末：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：2根 |
| 料酒：1勺 | 淀粉：适量 |