蓝莓雪媚娘
蓝莓雪媚娘是【尚食之文】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓雪媚娘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前些天用冻蓝莓做了足足一罐子蓝莓酱后,每天在吐司片上抹上一层,酸甜可口,非常美味呢。
看到雪冰店里卖的雪媚娘非常漂亮,最近一直忙,也就偷懒没有自己做雪媚娘皮而是买了现成的,这次就用蓝莓酱做了蓝莓雪媚娘。
深蓝透紫的蓝莓酱,滴在洁白如雪的雪媚娘上,一口咬下去,又看到里面淡黄色的戚风蛋糕和奶油,味道更是柔软如云、香甜满口,还有点蓝莓酱的微酸,让人一点都不觉甜腻。
懒人也能轻松做出店里卖的小点心,真的是太轻松了。除却因为买现成的雪媚娘皮较厚,包起来的成果没有那么圆外,一切都很完美~~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪媚娘皮:220克 | 淡奶油:150ML |
戚风蛋糕:50克 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓酱:适量 | 细砂糖:15克 |
蓝莓雪媚娘的做法步骤
蓝莓雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:
这种现成的雪媚娘皮比较厚,捏时注意力度,避免破裂。
相关食材:蓝莓