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牛油果奶昔

菜谱编号:311-234
牛油果奶昔是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶昔”。
牛油果奶昔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛油果是比较贵的一种水果,超市一般卖10-13块钱一个,有时搞特价也要七、八块钱一个。牛油果含有近20种维生素、矿物质和植物营养素,被称为“细胞的超级卫士”。每个牛油果中含有约57微克的叶酸,是每天摄取量的30%。牛油果的纤维含量很高,它有牛油般的口感,吃了以后会有饱腹感,但是这种可溶性纤维是可以有效清除体内多余的胆固醇,预防便秘。一个牛油果含有大约60克的脂肪,一个人一天的脂肪摄入量大约是60克,牛油果的脂肪是植物性,而非动物性的,所以它的脂肪是更健康更营养的。

牛油果的吃法很多,如果单吃牛油果,味道平平,但是它一旦与别的食材一起食用,就能碰出绝妙的味道。现在介绍一种最简单的吃法,一分钟就搞定,它味道清新、柔滑细腻

牛油果奶昔主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个牛奶:250克
辅助料用量
细砂糖:23克--

牛油果奶昔的做法步骤

  • 第一步:用刀将牛油果竖着在中间切下去,划一圈,切到果核的位置
  • 第六步:将果肉装进搅拌杯里
  • 第二步:双手分别握着上下部分,相反方向拧
  • 第三步:这样就很轻松的将牛油果一分为二了
  • 第五步:用勺子沿着外皮轻轻旋转,切成小块状
  • 第九步:香滑的牛油果奶昔就做好啦
  • 第四步:用刀插进果核里,轻轻一转,果核就转出来
  • 第八步:启动电源,打十来秒,打成奶昔
  • 第七步:牛奶和砂糖倒入搅拌杯中
  • 相关食材:牛油果牛油

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