牛油果奶油酸奶
牛油果奶油酸奶是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶油酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了，需要增加些能量，来吧，芝士就是力量，在自制的酸奶中加上牛油果奶油，这样不仅好吃，而且有能量，吃了不怕冷。今天的酸奶是用ACA的烤箱做的，利用烤箱的发酵功能，一次可以做的比较多，适合像我们这样的大家庭。而人口少的，则可以一次多做点放入冰箱冷藏，一周内就可以有自制的酸奶吃啦。俺家小孙子最近被超市的盒装酸奶迷住了，而且每次点名就要那一种，反倒是不吃我做的原味酸奶了，因为买的酸奶都是甜味的，而我在家做的都是不加糖的原味的。小家伙大了变得挑啦，为了让他少吃点有添加剂的酸奶，特意留住了买的酸奶的盒子，就用它来做些甜味的酸奶，虽然有些糖，但起码没有添加剂。做好的酸奶再用牛油果奶油装饰一下，小家伙可喜欢了。我问他以后吃奶奶做的酸奶，还是吃买的？他毫不犹豫的说：“吃奶奶做的奶油的。”哈哈，到底是小孩子，比较好哄啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：1000克 | 老冰糖：15克 |
| 酸奶菌粉：1袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛油果：1个 | 淡奶油：60克 |
| 白糖：6克 | -- |
牛油果奶油酸奶的做法步骤
牛油果奶油酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
发酵酸奶时，所有是工具和用具和容器都要开水煮了消毒，以防止杂菌感染。