只属于秋天的甜品,山楂慕斯
只属于秋天的甜品,山楂慕斯是【南京欧米奇西点学校】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“只属于秋天的甜品,山楂慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
独家原创的甜品:山楂慕斯
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
百里香:30克 | 甜葡萄酒:100ML |
明胶:10克 | 消化饼干:30克 |
山楂糕:200克 | 柚子汁:70ML |
红石榴糖浆:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
水:200ML | 白砂糖:40克 |
柠檬汁:5克 | 黄油:20克 |
蜂蜜:10克 | 奶油:200克 |
只属于秋天的甜品,山楂慕斯的做法步骤
相关食材:山楂