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燕鱼炖粉条

菜谱编号:311-372
燕鱼炖粉条是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕鱼炖粉条”。
燕鱼炖粉条
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
燕鱼:二斤粉条:250克
葱:三段姜片:一片
蒜:3瓣香菜:二棵
辅助料用量
盐:适量生抽:2匙
料酒:2匙十三香:适量
鲜味生抽:一匙--

燕鱼炖粉条的做法步骤

  • 第四步:加生抽 ,鲜味生抽,十三香,水平齐,大火烧开,中火炖 。水快靠干粉条熟了就好了
  • 第三步:泡发粉丝放在其上
  • 第一步:一条燕鱼收拾干净,切成大段
  • 第二步:下油锅煎,二面硬实后,扒拉锅边。中间放入葱姜蒜爆出香味 ,去腥加料酒
  • 第五步:撒上香菜末提香去腥。出锅
  • 相关食材:粉条

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