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什锦炒饭

菜谱编号:311-544
什锦炒饭是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒饭”。
什锦炒饭
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:两勺鸡蛋:2个
火腿:2片黄瓜:1/4根
胡萝卜:1小块--
辅助料用量
食用油:30ML葱花:适量
盐:1小勺鸡精:少许

什锦炒饭的做法步骤

  • 第二步:锅内放油烧热,将打匀的蛋液倒入锅中,待蛋液凝固后用锅铲炒碎,加葱花炒香。
  • 第六步:放入火腿丁炒匀
  • 第四步:放入黄瓜丁,翻炒,使食材均匀受热
  • 第九步:出锅装盘,简单营养的蛋炒饭。
  • 第一步:准备食材,火腿,胡萝卜,黄瓜分别切丁,备葱花,米饭,鸡蛋打到碗里。
  • 第七步:加入盐
  • 第八步:鸡精少许,炒匀即可。
  • 第三步:放入胡萝卜丁
  • 第五步:加入米饭炒匀
  • 什锦炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    因为家里有小朋友,所以饭做的稍微软一些,没有如果大朋友吃的话,饭可以煮的更干一些,这样炒出来的饭更漂亮。

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