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健康蔬菜鸡蛋饼

菜谱编号:311-553
健康蔬菜鸡蛋饼是【Lily的私厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康蔬菜鸡蛋饼”。
健康蔬菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天体检报告上的体重和血脂让我的心情像北京的雾霾天一样。今天大风降温,狂风吹走了让人烦躁的雾霾,露出天空的本来面貌,尽管阴云密布,但丝毫不影响我好转的心情。来一份健康蔬菜鸡蛋饼,配一杯牛奶,告别油腻的早餐,吃出健康和美丽!

健康蔬菜鸡蛋饼主厨:Lily的私厨

菜式制作特点
口味:咸香工艺:调味
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克水:适量
鸡蛋:5个青辣椒:1个
菠菜:2棵香菜:4棵
倭瓜:1个--
辅助料用量
盐:1匙香油:少量
胡椒粉:少量蚝油:少量
藤椒油:少量植物油:少量

健康蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第五步:打入一个鸡蛋,并摊开
  • 第七步:将饼卷起出锅,根据口味挤少许番茄酱或千岛酱。
  • 第二步:将水加入面粉中搅拌均匀成面糊,将所有调味料加入拌匀,将准备好的蔬菜放入面糊中拌匀。
  • 第四步:将面糊小心摊平,待面饼变色后翻面
  • 第一步:蔬菜洗净切碎,倭瓜擦丝备用
  • 第三步:不粘锅加热,倒入少许油,小火,加入一汤勺蔬菜面糊
  • 第六步:鸡蛋凝固后小心翻面
  • 健康蔬菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜可以个人喜好调整

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康蔬菜鸡蛋饼。

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