桂花芝麻松糕
桂花芝麻松糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花芝麻松糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收到一个包裹，上有鲜享二字，却一下子想不起应该是什么东西，摇一摇，簌簌响，米粒儿？拆开之后才发现，统统都猜错，谜底是黑芝麻。瓶装，还配一勺。熟的，皮开肉现。拿来做个芝麻松糕吃吃，做法就参照曾经做的定胜糕，来个纯粹的黑芝麻松糕。
其实想要玩个花样也可以，比如一层白一层黑如夹馅一般，不过事情有点多，没心思费那精神。单纯的黑芝麻松糕也是不错。简单至极，也不需要费多少时间。
黑芝麻很香，打粉的时候那香味就盖不住地溢出来。蒸好的松糕颜色略微加深了些，看起来很是不错。热腾腾，松松散散的样子，很脆弱的感觉，有些不好拿捏，凉了以后就实在许多。
疏疏松松的黑芝麻松糕，配上些许桂花的香味，感觉很不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米粉：100克 | 糯米粉：50克 |
| 白糖：50克 | 黑芝麻：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖桂花：2小勺 | 水：45克 |
桂花芝麻松糕的做法步骤
桂花芝麻松糕做法技巧/窍门/补充说明：
尽量将湿水的米粉搓散，口感会更好。
装模时，轻轻填入即可，无需压实，以免影响口感。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
答配菜谱：芝麻与桂花的做法