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“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁

菜谱编号:311-781
“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁”。
“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香嫩爽滑的虾仁,换成微辣做法,口感适中,美味下饭。

“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:500克干红辣椒:10个
郫县豆瓣酱:1勺盐:少许
胡椒粉:少许白糖:少许
料酒:1勺淀粉:1大匙
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量--

“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁的做法步骤

  • 第四步:干辣椒切碎,并准备好适量葱姜蒜。
  • 第三步:加入少许盐胡椒粉和料酒,淀粉抓均腌着备用。
  • 第八步:再加入少许白糖提味,炒至虾仁熟透关火。
  • 第五步:上锅入油,爆香葱姜蒜和辣椒。
  • 第九步:成品。
  • 第七步:加入一匙郫县豆瓣酱炒均。
  • 第六步:加入虾仁煸炒至浅红色。
  • 第二步:将虾洗净去壳去虾线。
  • 第一步:主材料,鲜虾500克。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:虾仁

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