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川贝柠檬膏

菜谱编号:311-847
川贝柠檬膏是【家有仨男】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝柠檬膏”。
川贝柠檬膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜柠檬加川贝和冰糖一起熬制好的柠檬膏有止咳化痰的功效。到秋季时不时的用来冲水喝可以起到润肺功效。

川贝柠檬膏主厨:家有仨男

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
柠檬:2500克--
辅助料用量
川贝:150克黄冰糖:2000克

川贝柠檬膏的做法步骤

  • 第四步:炖锅底铺上一层薄薄的冰糖碎铺上一层柠檬再撒上冰糖碎,重复此步骤把锅铺满
  • 第六步:现在就可以撒上川贝粉未了
  • 第一步:柠檬洗好再加点盐搓洗一柠檬皮,再擦干水分。
  • 第七步:用保鲜膜封好炖盅口再盖上盖子,就可以开始炖了。最少也要有10个小时才能好,看自己的时间安排吧,我是用足了25个小时来炖的。
  • 第三步:柠檬擦干水份切成小块,黄冰糖打碎
  • 第九步:全装完了,放在冰箱保鲜储存就好。什么时候想吃就从冰箱取出享用
  • 第五步:铺满整个锅了
  • 第八步:出锅咯!让它自然凉再用玻璃瓶分装好
  • 第二步:川贝打成粉末
  • 菜谱标签:私房菜学生
    相关食材:柠檬川贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川贝柠檬膏。

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