鲜虾比萨
鲜虾比萨是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾比萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的烘焙之路是从一台烤箱和一个比萨开始的。
刚败了烤箱，手头什么原料和模具都没有，周围没有一个人知道烘焙，真的是两眼摸黑地上了路。上网查了一下，觉得比萨最好做，原料也容易凑齐，就它了。一切就绪，比萨送进烤箱里，开始等待。一边等待，心里一边忐忑着。隔一会儿就看看，儿子比我看得还勤。渐渐的香味出来了，感觉不错。可过一会儿又闻到了焦糊的味道，越来越重，眼看着烟就冒出来了，可时间还没到。急得手忙脚乱，不知该怎么办，也不知道可以打开烤箱门拿出烤盘。还是儿子聪明，拔掉了电源，这才敢打开烤箱门取出烤盘，仔细查看，发现还可以挽救。只是最底层焦了，把它切掉上面部分还可以吃。处理之后，我的第一个烤箱作品——比萨，新鲜出炉了，味道还不错。
这是两年前的事。
现在，在我的影响下，周围越来越多的朋友加入了烘焙的行列，都在跟着我学习烘焙。我不能再懒惰了，得加倍的努力，把更多的¬美食呈现给大家。加油！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：100克 | 黄油：10克 |
| 西红柿：一个 | 中筋面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 蒜：适量 |
| 黄油：10克 | 酵母：3克 |
| 温水：60至80克 | 玉米粒：适量 |
| 青豆：适量 | 胡萝卜丁：适量 |
| 鲜虾仁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 牛至叶粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 比萨草：适量 | 马苏里拉奶酪丝：200克 |
鲜虾比萨的做法步骤
鲜虾比萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、饼皮材料中的水不要一下子全部加进去，先加60克，视面粉的吸水程度再添加剩余部分，剩余部分要一点一点地加。
2、如果没有买到现成的马苏里拉奶酪丝，可以把块状的马苏里拉奶酪刨成丝或切成细长条。
3、比萨馅的材料可以随自己喜好来添加。
相关食材：虾