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白菜粉皮

菜谱编号:311-891
白菜粉皮是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜粉皮”。
白菜粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大白菜是我们中国人的过冬菜,虽然现在已经不局限于大白菜,但是我还是喜欢大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鲜甜,粉皮滑嫩,味道超级好。

白菜粉皮主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量五花肉:适量
粉皮:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量花生油:适量

白菜粉皮的做法步骤

  • 第二步:锅里加入花生油。
  • 第五步:倒入白菜煸炒。
  • 第四步:加入五花肉煸炒均匀,加入酱油。
  • 第一步:白菜切块,五花肉切片,粉皮洗净。
  • 第六步:加入一点水,把粉皮倒上,小火慢炖。
  • 第三步:放葱,姜,花椒爆香。
  • 第九步:趁热开吃,最适合冷天了。
  • 第七步:约10分钟,翻炒一下。
  • 第八步:加入盐调味即可。
  • 白菜粉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    粉皮也可以提前泡软,再炖时就会很省时间。

    相关食材:白菜粉皮

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