【苏菜】爆炒鸡胗
【苏菜】爆炒鸡胗是【苽苽】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【苏菜】爆炒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0·87毫克,蛋白质19·2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色美味,聚餐于此,何乐而不为!口感特棒!
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 青椒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
孜然:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 辣椒粉:适量 |
【苏菜】爆炒鸡胗的做法步骤
【苏菜】爆炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:鸡胗在炒至时会有腌制料汁流出,被青椒和洋葱所吸收,洋所以葱和青椒炒至的时候不用加任何调味料。
相关食材:鸡胗