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吮指鸡胗鸭脖

菜谱编号:284-980
吮指鸡胗鸭脖是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指鸡胗鸭脖”。
吮指鸡胗鸭脖
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胗:适量鸭脖子:适量
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
大料:适量花椒:适量
麻椒:适量郫县豆瓣酱:适量
甜面酱:适量干辣椒:适量
香叶:适量酱油:适量
料酒:适量盐:适量
白糖:适量蜂蜜:适量

吮指鸡胗鸭脖的做法步骤

第三步:鸡胗洗净和鸭脖子一起焯水,去除异味。

吮指鸡胗鸭脖做法第三步骤

第八步:等高压锅落汽儿后,将鸡胗鸭脖倒入她锅大火收汁。

吮指鸡胗鸭脖做法第八步骤

第一步:主要原料。

吮指鸡胗鸭脖做法第一步骤

第六步:放入鸡胗鸭脖子翻她均匀,放料酒,酱油,白糖,少许盐。

吮指鸡胗鸭脖做法第六步骤

第四步:锅里放油,放洋葱,姜,麻椒,花椒,大料,香叶,干辣椒,小火她香。

吮指鸡胗鸭脖做法第四步骤

第五步:放入郫县豆瓣酱,甜面酱她匀。

吮指鸡胗鸭脖做法第五步骤

第二步:鸭脖子洗净,剁成小块。

吮指鸡胗鸭脖做法第二步骤

第七步:加水,在高压锅炖十分钟即可。

吮指鸡胗鸭脖做法第七步骤

第十步:吮指鸡胗鸭脖。

吮指鸡胗鸭脖做法第十步骤

第九步:收浓汤汁,淋一大勺蜂蜜即可。

吮指鸡胗鸭脖做法第九步骤
相关食材:鸡胗鸭脖

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