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百香石榴汁

菜谱编号:312-333
百香石榴汁是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香石榴汁”。
百香石榴汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中医食疗专业人士介绍:石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;还是天然的抗生素。而百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。那么把这两种水果一起榨汁,就是即美味营养,又具食疗功效的一道饮品啦。这个季节正是吃石榴和百香果的季节,来一杯百香石榴汁也是美美的享受哩

百香石榴汁主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
石榴:1个--
辅助料用量
百香果:2个--

百香石榴汁的做法步骤

  • 第十二步:美味营养的百香石榴汁就做好啦。加了百香果,果汁颜色不是那种红色的,就是这样的淡淡的颜色,虽然颜色不是很靓,但味道很棒哦
  • 第三步:然后把切的那片皮剥掉,就露出了籽,可以看到里面的筋膜,对准筋膜的位置上下把皮切透
  • 第八步:然后用勺子把果肉和果汁挖出来。这样处理百香果果汁不会浪费
  • 第七步:百香果则在一端用刀切一块,注意最好不要中间一切两半,那样果汁容易流出来
  • 第十三步:这是只用石榴榨的汁,没有加百香果,颜色更好看。我喜欢加了百香果的。
  • 第六步:滤掉水备用
  • 第五步:可以用凉开水再清洗一下
  • 第十步:开启搅拌功能,把它们搅打成汁。
  • 第十一步:因我用的是普通的石榴,籽比较硬,还会有残渣,用网筛过滤一遍,
  • 第一步:石榴和百香果洗净表面
  • 第九步:把石榴籽和百香果肉都放入破壁机中
  • 第四步:用手轻轻一掰,石榴就轻松分开啦,这样就可以分块把石榴籽轻松剥出来啦
  • 第二步:先分享一下剥石榴的小窍门,用刀在一端切一圈,只把皮切透就行了
  • 百香石榴汁做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的普通石榴,如果用软籽石榴,破壁机搅打的话就不用过滤了。

    相关食材:石榴

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