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豆沙石榴包

菜谱编号:057-882
豆沙石榴包是【angela1024】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙石榴包”。
豆沙石榴包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天看了双双做的黄米石榴包,心里一直惦着,昨天无意看到了家里还有两个红薯,于是就把红薯蒸熟了,和成面团,把黄米换成豆沙馅,学着做了这个石榴包,就是没有双双做的漂亮,但是味道香香甜甜的,孩子特别喜欢呢!

豆沙石榴包主厨:angela1024

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
豆沙馅:适量面肥:适量

豆沙石榴包的做法步骤

  • 第四步:取一个小剂子擀成圆饼状,放上豆沙馅
  • 第八步:做好的石榴包放温暖处饧三十分钟
  • 第六步:捏合其中的一个小片。捏合里面,外面不捏。一次把八个小片都捏完
  • 第一步:红薯洗净蒸熟
  • 第九步:上蒸锅蒸二十分钟,焖五分钟再出锅。
  • 第二步:加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团,放温暖处发至原来面团的两倍大
  • 第五步:用刀在圆饼上均匀的切上八刀
  • 第七步:将八个花瓣向中间聚拢,整形,一个漂亮石榴包就做好了
  • 第三步:发好的面团充分揉匀,分成大小均匀的小剂子
  • 豆沙石榴包做法技巧/窍门/补充说明:

    这个石榴包馅料可以随便添加,要注意的是面团要和的硬一些,一定要发好、饧好,蒸出的成品才漂亮。

    相关食材:石榴豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙石榴包。

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