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虫草花百合瘦肉汤

菜谱编号:508-482
虫草花百合瘦肉汤是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花百合瘦肉汤”。
虫草花百合瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虫草花百合瘦肉汤是一道有很强滋补作用的食疗药膳,中医指出,虫草花的药用价值跟冬虫夏草非常相似,主要的作用是益肺补肾,清肺止咳,止血化痰,百合本身还有宁心安神,美容润肤的作用,这道汤特别适合秋冬饮用。

虫草花百合瘦肉汤主厨:乐焙儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虫草花:适量猪里脊肉:50克
百合:适量--
辅助料用量
枸杞:少许姜片:1片

虫草花百合瘦肉汤的做法步骤

  • 第四步:养生锅里加入适量水,炖盅里加入适量温水,然后把炖盅放入养生锅里。
  • 第三步:放入虫草花。
  • 第一步:猪里脊切细丝放一片姜去腥,干百合泡发,虫草花洗干净。
  • 第六步:出锅前两分钟放入枸杞,出锅放入少许盐调味。
  • 第五步:大火烧开后改慢火炖三十分钟。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:把肉丝放入炖盅,加入姜片,放入百合。
  • 相关食材:瘦肉虫草花百合

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