扁豆烧山芋
扁豆烧山芋是【小玉儿HiJade】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆烧山芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
门口一个老太太说这么烧好吃，我就试了一下，真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……
你会发现扁豆味道特殊浓郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：半斤 | 山芋：1斤 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 糖：1勺 | 鸡精：一茶匙 |
| 水：适量 | -- |