荠菜豆腐汤
荠菜豆腐汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荠菜味道清香,鲜嫩可口,今天就样它来做道的汤羹。食材只用到了简单了两样,荠菜和嫩豆腐。家里没有高汤,就加入点虾仁炖煮增加鲜味,放入荠菜碎末和豆腐块进去,稍微一分钟即可加盐调味即可。这道汤味道很清新,虾仁的鲜味,荠菜的清香,豆腐的软糯,味道真的是妙不可言,异常鲜美,连孩子都一口气连喝了三碗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荠菜:1小把 | 嫩豆腐:1盒 |
辅助料用量 | |
干虾仁:几颗 | 花椒粉:适量 |
水淀粉:适量 | 盐:适量 |
荠菜豆腐汤的做法步骤
荠菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入点干虾仁进去炖煮味道更鲜;2·做汤羹最好选用嫩豆腐。
答配菜谱:荠菜与豆腐的做法