罐焖牛肉
罐焖牛肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罐焖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道全程不放一滴油的牛肉。黄豆酱,辣椒酱焖煮入口即化老少皆宜是秋季补身的绝佳美食
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:1斤半 | 大葱:一根 |
芹菜:一根 | 生姜:一块 |
花椒:少许 | 香菜:二根 |
八角:3个 | 橘子皮:1个 |
香果:3个 | 胡萝卜:2根 |
辅助料用量 | |
生抽:一匙 | 料酒:一匙 |
辣椒酱:一匙 | 黄豆酱:一匙 |
高汤:少许 | -- |
罐焖牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉