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早餐最佳搭配黑米糊

菜谱编号:312-621
早餐最佳搭配黑米糊是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐最佳搭配黑米糊”。
早餐最佳搭配黑米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米糊一直是我家最喜欢的早餐配粥,现在快节奏的时代,多吃粗粮对身体很有益处,黑米糊香味浓郁自然,还特别简单哦。黑米的营养价值很高,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养,还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。还可改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效,所以说经常吃些黑米很有必要。

早餐最佳搭配黑米糊主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑米:适量--
辅助料用量
花豆:适量薏米:适量

早餐最佳搭配黑米糊的做法步骤

  • 第八步:黑米的浓郁自然香很诱人哦。
  • 第三步:倒入豆浆机。
  • 第六步:打好黑米糊后自动关闭。
  • 第七步:黑米糊就做好了,稠度刚刚好。
  • 第四步:加入适量的水。
  • 第五步:开启八宝米糊键。
  • 第二步:抓上一把豆子和薏米,一起洗净。
  • 第一步:黑米倒出。
  • 早餐最佳搭配黑米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    黑米的选择可取少量黑米,哈一口热气闻气味。优质黑米应具有正常的清香味,无其他异味。若微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味等不正常气味的则为劣质黑米。还可以将米粒外面皮层全部刮掉,若米粒内部不是呈白色,则有可能是人为染色了。优质黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,且有光泽,颗粒均匀,少有碎米,无虫,不含杂质。

    相关食材:黑米

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