黑米花卷
黑米花卷是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑米不像白米那样精加工的,它含膳食纤维较多,黑米皮表层中含有花青素类色素具有很强的抗衰老作用,我们平时不应该只吃大米,比如黑米紫米糙米高粱米之类的粗粮也应该多吃一些,这样粗细搭配保证营养均衡。以面粉为主黑米为辅蒸出的花卷口感很好,米香味也很浓重
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑米:2米缸 | 面粉:800克 |
辅助料用量 | |
酵母粉:4克 | 绵白糖:1匙 |
黑米花卷的做法步骤
相关食材:黑米