可可蛋糕卷
可可蛋糕卷是【Gemini卓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可可蛋糕卷
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋小麦粉:50克(新良) | 鸡蛋:3个 |
纯牛奶:40克 | 玉米油:45克 |
酸奶:30克 | 白砂糖:50克 |
可可粉:5克 | -- |
可可蛋糕卷的做法步骤
可可蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
不吃可可得,可做成原味,就省略去可可粉用量,等换成低粉用量,加入酸奶可使蛋糕片更加柔软,在卷至时不易开裂,「酸奶是自制的」