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香辣肠土豆片

菜谱编号：031-272

香辣肠土豆片是【麦香之狐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肠土豆片”。

香辣肠土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天这道菜是香辣肠土豆片，味道很不错。用腊肠的油来炒菜，很滋润。加入了柿子椒和辣椒，辣辣的，很下饭。土豆片脆脆的，香极了。

香辣肠土豆片主厨：麦香之狐

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：适量	青红椒：适量
腊肠：适量	--
辅助料用量
盐：适量	油：适量
蒜：适量	姜：适量

香辣肠土豆片的做法步骤

第一步：土豆一个，切成片。在水中加醋和盐浸泡10分钟，捞出来控水。

第三步：青辣椒一个，切成丁。

第六步：最后加入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。

第五步：加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。

第二步：红辣椒一个，切成丁。

第四步：锅里加少许油，煸炒一下蒜和姜。加入青红辣椒翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜冬季食谱晚餐快手菜

相关食材：土豆

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