当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

菜谱编号:031-274
清蒸鲳鱼是【芷菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鱼”。
清蒸鲳鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:适量--
辅助料用量
精盐:适量料酒:适量
橄榄油:适量生姜:适量
小葱:适量蒸鱼豉油:适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

第九步:把腌制好的鲳鱼放到姜片上。

清蒸鲳鱼做法第九步骤

第十一步:再倒入少许的橄榄油,撒上姜丝。

清蒸鲳鱼做法第十一步骤

第五步:在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。

清蒸鲳鱼做法第五步骤

第八步:在盘子的里面摆上姜片。

清蒸鲳鱼做法第八步骤

第一步:制作这道菜的材料。

清蒸鲳鱼做法第一步骤

第三步:在鱼身的两面划几刀。

清蒸鲳鱼做法第三步骤

第十二步:把鱼放到蒸锅里,水开后蒸制15分钟左右,把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。(蒸制的時间要根据鱼的大小来确定)

清蒸鲳鱼做法第十二步骤

第六步:然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。

清蒸鲳鱼做法第六步骤

第四步:把生姜分别切成片状和丝状,小葱切成段状备用。

清蒸鲳鱼做法第四步骤

第七步:在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段時间。

清蒸鲳鱼做法第七步骤

第十步:在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。

清蒸鲳鱼做法第十步骤

第二步:把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。

清蒸鲳鱼做法第二步骤
相关食材:鲳鱼

清蒸鲳鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芷菲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲳鱼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜